Bio Gourmet Knospe für BSB Spittelhof

Bio Suisse verlieh letzten Dezember zum 15. Mal die Bio Gourmet Knospe. Letztes Jahr wurde BSB Spittelhof in der Kategorie Konfitüren und Zuckerwaren für seine Quitten-Gelee-Bonbons und für den Peperonigelee pikant ausgezeichnet. 

Die Jury zeigte sich beeindruckt von der hohen Qualität dieses Jahrgangs und zeichnete 103 Produkte mit einer Note 5 oder 6 aus. 49 Hersteller hatten sich mit 163 Produkten beworben. Eine Jury bewertete die Produkte hinsichtlich Aussehens, Aroma, Geschmack, Textur, Harmonie und Abgang.