Koch/Köchin EFZ Ausbildung

Eine Person streut mit einem kleinen Sieb Matcha-Pulver über ein Gericht

Als Köchin / Koch arbeitest du im BSB Personalrestaurant oder in der Küche eines der fünf Pflegezentren des BSB. Während deiner Ausbildung zum Koch oder zur Köchin wirst du vielseitige Fähigkeiten zur Herstellung von kalten und warmen Speisen erlernen. In einem Küchenteam übernimmst du Mitverantwortung für die Planung, den Einkauf, die Lagerhaltung und die Zubereitung von Zutaten. Die Freude am Ausprobieren und Präsentieren sowie am kreativen Umgang mit Lebensmitteln kommt dabei nicht zu kurz.

Abschluss:

Köchin / Koch EFZ

Dauer:

3 Jahre

Berufsmaturität:

möglich

Nahaufnahme von zwei Tellern auf schwarzem Hintergrund Das Foto zeigt die Hände einer Person, die Gemüse bereitlegt um es zu verarbeiten

Das bringst du mit

  • Abschluss der obligatorischen Schulzeit (Niveau E)
  • Guter mündlicher und schriftlicher Ausdruck in deutscher Sprache
  • Experimentierfreude im kreativen Umgang mit Lebensmitteln
  • Ausgeprägter Geruchs- und Geschmacksinn
  • Zuverlässigkeit und Bewusstsein für Sauberkeit und Ordnung
  • Freude an der Arbeit mit Menschen und im Team
  • Belastbarkeit in hektischen Situationen
  • Bereitschaft, unregelmässige Arbeitszeit zu leisten (Wochenende, Feiertage)

Offene Lehrstellen

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Schnupperlehre

Das BSB bietet im fortgeschrittenen Bewerbungsverfahren nach dem zweiten Vorstellungsgespräch Schnuppereinsätze an.

Wir sind da

bsb

Daniela Spitaleri

Leiterin Berufsbildung
HR-Spezialistin

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daniela.spitaleri@bsb.ch

Portraitfoto Sabine Schlienger

Sabine Schlienger

HR-Assistant

T +41 61 326 73 96
Sabine.Schlienger@bsb.ch